2019年1月9日
阴
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湿度48%
凤庆厂第24次六三方程式
长久以来，大家普遍觉得熟茶经过了渥堆发酵已经将后期生命力透支，提前获得了未来十年数十年的口感，再加上以往熟茶原料的不精细化，相较于生茶，熟茶一直以来并不是收藏的主流选择，而在品饮上，熟茶对于茶友也是功效性远远多于品鉴性。今天我们品鉴的是两款熟茶，猜产品。
6次出水
样1汤色变化明显，开始汤色红浓,茶汤顺滑持久，口感饱满，糯感显，第四泡开始，茶汤逐渐变红亮，茶汤柔顺回甜；样2汤色红亮，入口顺滑，汤质饱和，有甜度。
3次开汤
两款茶汤色差别较小，样1汤色红浓明亮，汤质饱满顺滑，杯底留香持久；样2汤色红浓明亮，色香味佳，汤水顺滑甜柔。
分享交流
小伙伴们纷纷发表自己的看法，对两款产品说法不一，提到较多的是壹号熟饼，两款茶表现来看，不超过三年。
公布答案
样1为2016年一饼江山，样2为2016年壹号熟饼。大家总结出，两款茶外形端正匀称，汤色、口感较平，在出汤时平稳有余味，耐泡性到第六泡左右，之后滋味逐渐变得平淡。我们在第四泡之后增加了闷泡时间，两款茶茶汤较透，出汤比较平稳。
正常冲泡
一饼江山熟茶采用西双版纳古六大茶山生态原料制成。此茶饼形周正、松紧适度、条索褐润，显毫，香气陈香，汤色红浓明亮，叶底柔嫩。结合了几座名山的口感特征呈现给大家的是更加醇和的优质开云足球app下载官网最新版 ，满足大家的口感需求。
壹号熟饼于04年研发生产，并在第四届广州国际茶文化节开云足球app下载官网最新版 王大赛中荣获“熟饼茶金奖”。该产品利用勐海得天独厚的气候条件发酵，公司特有的拼配方法生产，作为公司的一个品牌产品，每年都有生产，且广受消费者喜爱。号级熟普（壹号）采用西双版纳生态原料制成，此茶外形条索细嫩，金毫显露，香气纯正，滋味浓醇回甘，汤色红浓明亮，是品饮之上品。
有人说普洱熟茶的渥堆味是霉味，也有人说普洱熟茶的渥堆味是仓味，其实渥堆味就是渥堆味，既不是霉味也不是仓味。熟茶的渥堆味是熟茶制作工艺过程中正常遗留的一种工艺味道，这个味道不会影响开云足球app下载官网最新版 的品质，历经时间的沉淀，熟茶的渥堆味会自然散失，陈香滋味显现。
